Die 3-teiligen Küchenmesser von Forged mit Griffen von Olive haben eine robuste und dennoch subtile Oberfläche. Die Messer sind alle von Hand geschmiedet, so dass jedes Messer ein Unikat ist.
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Das 3-teilige Küchenmesserset besteht aus dem Kochmesser, der Axt und dem Universalmesser von Forged mit einem Griff aus Olive. Es hat ein robustes und dennoch subtiles Finish. Die Messer sind alle von Hand geschmiedet, so dass jedes Messer ein Unikat ist. Die Messer sind ideal für den harten und fanatischen Hobbykoch und in einer luxuriösen Holzkiste verpackt.
Das Kochmesser hat eine breite, robuste Klinge und ist eines der wichtigsten Messer sowohl für den Profi- als auch für den Hobbykoch. Zum Reduzieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse, eignet sich aber auch hervorragend zum Hacken von Kräutern.
Die Axt eignet sich besonders zum feinen Schneiden von Gemüse in schöne Scheiben oder Streifen. Leichtes Geflügel wie Wachteln kann auch sehr gut mit der Axt umgehen.
Das universelle mittelgroße Messer eignet sich zum Schneiden von Wurst, Käse, Tomaten und anderen kompakten Lebensmitteln.
Klingenlänge: Kochmesser 20,5 cm, Beil 17,5 cm und Universalmesser 12,5 cm sind 2 mm dick mit einem Schärfwinkel von 22 Grad
Hergestellt: Von japanischer Stahl mit einer Härte von 58 Rockwell
Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Nach Gebrauch empfehlen wir, das Messer von Hand zu waschen und mit einem Tuch zu trocknen.
